香煎培根金針菇卷
食材
金針菇
2包
培根
半包
黑胡椒粉
少許
白芝麻
少許
-
1 金針菇剪開包裝袋後直接丟到滾水中川燙一下。沖冷水，然後才切掉根部，這樣才不會散開。 -
2 培根切半，取適量金針菇放在上面然後包捲起來，不需用牙簽固定，也不用麵糊黏合，肉類遇熱自然會黏合。
-
3 鍋中放少許油，培根卷收口處向下先煎，煎香後翻面。
-
4 兩面煎香即可盛盤，現磨一些黑胡椒粉及炒香的白芝麻撒在面上就完成了。
討論共 0 則