百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,295 粉絲

蒜頭香菇雞湯【一人份】

蒜頭香菇雞湯【一人份】

描述

雞湯喝起來濃濃的蒜頭味,蒜頭可以增強免疫力,增加抵抗力, 再加點枸杞可以明目,是一道養生健康的料理~
<楓康吳羽保鮮膜> 是日本進口, 設計的很棒,非常好撕
可以耐高溫不易產生有毒物質而且符合多項檢驗標準, 用起來很安心 ~

26 說讚

食材

步驟

  • 準備所有材料 
將雞肉洗乾淨後,用廚房紙巾吸收水份,可以去腥

    準備所有材料 將雞肉洗乾淨後,用廚房紙巾吸收水份,可以去腥

  • 雞肉加入8分之一小匙的鹽拌均勻, 再用<楓康吳羽保鮮膜>封起來放冰箱,醃大概10分鐘, 這樣雞肉比較有味道

    雞肉加入8分之一小匙的鹽拌均勻, 再用<楓康吳羽保鮮膜>封起來放冰箱,醃大概10分鐘, 這樣雞肉比較有味道

  • 將雞肉、蒜頭、香菇放碗中,加入米酒、水

    將雞肉、頭、香菇放碗中,加入米酒、水

  • 用<楓康吳羽保鮮膜> 封起來, 這樣蒸的時候水氣不會流到碗裡面

    用<楓康吳羽保鮮膜> 封起來, 這樣蒸的時候水氣不會流到碗裡面

  • 放電鍋蒸,外鍋放一米杯水

    放電鍋蒸,外鍋放一米杯水

  • 電鍋跳起來後,加入枸杞,加入四分之一米杯水,跳起來即可, 再加入四分之一匙鹽調味

    電鍋跳起來後,加入枸杞,加入四分之一米杯水,跳起來即可, 再加入四分之一匙鹽調味

小撇步

因為枸杞不能煮太久,所以雞肉煮熟後再加入即可

7,960 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,295 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 滷肉 竹筍 高麗菜 豆腐 香菇雞湯 打拋豬 湯麵 杏鮑菇 玉米濃湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 炒飯 四季豆 高麗菜飯 台式泡菜 低脂高蛋白 番茄 菠菜 炒麵 白菜滷 蒸蛋 早餐 麻婆豆腐 粽子 排骨 小黃瓜 酸辣湯 地瓜 南瓜 番茄炒蛋 雞湯 馬鈴薯 三杯雞 雞肉 金針菇 櫛瓜 涼拌小黃瓜 餅乾 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 家常菜 茄子 鮭魚 義大利麵 娃娃菜