百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
帕妮的黑白變
15 食譜 48 粉絲

蒜頭香菇雞湯

蒜頭香菇雞湯

描述

蒜頭熬出的甜味 跟雞香完美的結合
讓人欲罷不能 無法停止喝它的美味

33 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備薑蒜
蒜發芽了很營養喔

    準備 發芽了很營養喔

  • 薑切片

    切片

  • 拍蒜頭 不用切

    頭 不用切

  • 準備一隻雞 或是市場切好的局部位雞肉都可以

    準備一隻雞 或是市場切好的局部位雞肉都可以

  • 將其洗淨 拔毛(若拔得不乾淨的話

    將其洗淨 拔毛(若拔得不乾淨的話

  • 我將脖子還有屁股跟附近的皮都切除 因為我不希望雞湯太油 若你喜歡那些部位 可以斟酌留著

    我將脖子還有屁股跟附近的皮都切除 因為我不希望雞湯太油 若你喜歡那些部位 可以斟酌留著

  • 鮮香菇(乾香菇也好 不過乾香菇要泡水先 水可留著煮湯

    香菇(乾香菇也好 不過乾香菇要泡水先 水可留著煮湯

  • 我也有用一點蘑菇(你可以換成鴻禧菇 草菇 等等都可以

    我也有用一點蘑菇(你可以換成鴻禧菇 草菇 等等都可以

  • 先將薑蒜放入水煮

    先將放入水煮

  • 等到大滾 你會發現水有些混濁 這是正常的

    等到大滾 你會發現水有些混濁 這是正常的

  • 放入雞

    放入雞

  • 給他補水到淹過雞去燉煮(蓋鍋蓋

    給他補水到淹過雞去燉煮(蓋鍋蓋

  • 放入香菇 在煮個20分

    放入香菇 在煮個20分

  • 雞湯就完成了(香菇都沉下去了

    雞湯就完成了(香菇都沉下去了

1.3 萬 瀏覽
avatar
帕妮的黑白變 15 食譜 48 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 杏鮑菇 早餐 打拋豬 粽子 義大利麵 酸辣湯 豆腐 金針菇 鮭魚 排骨 餅乾 高麗菜 炒麵 高麗菜飯 茄子 雞蛋豆腐 玉米濃湯 小黃瓜 滷肉 竹筍 地瓜 三杯雞 瓜仔肉 麻婆豆腐 湯麵 馬鈴薯 家常菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 雞湯 白菜滷 花椰菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 番茄 馬鈴薯燉肉 四季豆 雞胸肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 菠菜 雞肉 炒飯 台式泡菜 南瓜 蒸蛋 娃娃菜 香菇雞湯