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閔閔8豆餓
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蝦仁鮪魚優格義大利冷麵

蝦仁鮪魚優格義大利冷麵

描述

還在擔心爆熱的夏日吃不下嗎？

蝦仁鮪魚優格義大利冷麵是一道清爽美味的夏季料理，含豐富的蛋白質和纖維素，味道濃郁，帶有優格酸甜口感，配以九層塔香氣，越吃越開胃，非常適合在炎炎夏日享用。

15 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃蝦調味料：
調味料：

步驟

  • 食材準備。 煮一鍋熱水，將蝦子和毛豆川燙至熟。

    食材準備。 煮一鍋熱水，將蝦子和毛豆川燙至熟。

  • 蝦子、毛豆燙熟、取出備用。 另煮一鍋滾水。 放入少許鹽，加入義大利麵，轉中小火，煮8分鐘，關火，瀝乾水份，先讓義大利麵冷卻備用。

    蝦子、毛豆燙熟、取出備用。 另煮一鍋滾水。 放入少許鹽，加入義大利麵，轉中小火，煮8分鐘，關火，瀝乾水份，先讓義大利麵冷卻備用。

  • 洋蔥、蒜頭、九層塔分別切碎備用。 調味料材料全部拌勻備用。 盤內放無糖優格、蒜末、九層塔碎、洋蔥碎、調味料、黑胡椒（可加可不加）ㄧ起拌勻。

    洋蔥、蒜頭、九層塔分別切碎備用。 調味料材料全部拌勻備用。 盤內放無糖優格、蒜末、九層塔碎、洋蔥碎、調味料、黑胡椒（可加可不加）ㄧ起拌勻。

  • 加入蝦子、毛豆拌勻。 再加入已煮熟放涼的意大利麵拌勻即可。

    加入蝦子、毛豆拌勻。 再加入已煮熟放涼的意大利麵拌勻即可。

  • 呈盤，涼涼的食用。

    呈盤，涼涼的食用。

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天馬行空的美味

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