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閔閔8豆餓
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蝦仁鮪魚優格義大利冷麵

蝦仁鮪魚優格義大利冷麵

描述

還在擔心爆熱的夏日吃不下嗎?

蝦仁鮪魚優格義大利冷麵是一道清爽美味的夏季料理,含豐富的蛋白質和纖維素,味道濃郁,帶有優格酸甜口感,配以九層塔香氣,越吃越開胃,非常適合在炎炎夏日享用。

14 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃蝦調味料:
調味料:

步驟

  • 食材準備。

煮一鍋熱水,將蝦子和毛豆川燙至熟。

    食材準備。 煮一鍋熱水,將蝦子和毛豆川燙至熟。

  • 蝦子、毛豆燙熟、取出備用。

另煮一鍋滾水。

放入少許鹽,加入義大利麵,轉中小火,煮8分鐘,關火,瀝乾水份,先讓義大利麵冷卻備用。

    蝦子、毛豆燙熟、取出備用。 另煮一鍋滾水。 放入少許鹽,加入義大利麵,轉中小火,煮8分鐘,關火,瀝乾水份,先讓義大利麵冷卻備用。

  • 洋蔥、蒜頭、九層塔分別切碎備用。

調味料材料全部拌勻備用。

盤內放無糖優格、蒜末、九層塔碎、洋蔥碎、調味料、黑胡椒(可加可不加)ㄧ起拌勻。

    洋蔥頭、九層塔分別切碎備用。 調味料材料全部拌勻備用。 盤內放無糖優格、末、九層塔碎、洋蔥碎、調味料、黑胡椒(可加可不加)ㄧ起拌勻。

  • 加入蝦子、毛豆拌勻。

再加入已煮熟放涼的意大利麵拌勻即可。

    加入蝦子、毛豆拌勻。 再加入已煮熟放涼的意大利麵拌勻即可。

  • 呈盤,涼涼的食用。

    呈盤,涼涼的食用。

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天馬行空的美味

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