鮮蝦優格義大利麵沙拉

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描述

🍤讓備餐和身體一起輕盈無負擔🍤
蝦仁是很好的蛋白質來源,沒啥脂肪又方便料理,根本懶人恩物,簡單拌個檸檬優格就能讓吃沙拉不像在啃草,再抓點義大利麵來配就是營養均衡的一餐~
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 蘿蔓生菜洗淨後泡一下冰水。

    蘿蔓生菜洗淨後泡一下冰水。

  • 煮一鍋熱水加瓢鹽,依包裝指示煮熟義大利麵。

    煮一鍋熱水加瓢鹽,依包裝指示煮熟義大利麵。

  • 煮熟的義大利麵撈起泡冰水。

    煮熟的義大利麵撈起泡冰水。

  • 接著用煮麵水把蝦仁燙熟。

    接著用煮麵水把蝦仁燙熟。

  • 一樣撈起泡冰水。

    一樣撈起泡冰水。

  • 等待的時間剛好來切菜:蘿蔓切小塊、茴香去粗梗後切碎、大蒜磨成泥備用。

    等待的時間剛好來切菜:蘿蔓切小塊、茴香去粗梗後切碎、大磨成泥備用。

  • 取容器混合無糖優格、瀝乾的熟蝦仁、茴香、大蒜泥、檸檬汁和檸檬皮,用鹽和胡椒調味。

    取容器混合無糖優格、瀝乾的熟蝦仁、茴香、大泥、檸檬汁和檸檬皮,用鹽和胡椒調味。

  • 像這樣。

    像這樣。

  • 最後把生菜、義大利麵和優格蝦仁組裝起來就好囉~

    最後把生菜、義大利麵和優格蝦仁組裝起來就好囉~

小撇步

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