醬滷白苦瓜
描述
家人說想吃滷肉，既然要滷肉，那再順便滷個東西比較不會浪費瓦斯，剛好一個白苦瓜只賣$20 ，就挑了兩條苦瓜去結帳。挑苦瓜的時候還遇到好心的阿嬤，看我手上有顆苦瓜表面黃黃的，就幫我挑一顆漂亮的，不過因為過幾天就要滷了，而且如果這顆放太久沒人買，變太熟也是浪費，就跟他說：「沒有關係，這顆就很好了。」
滷過的苦瓜真的非常鬆綿，而且基本上沒有什麼苦味，和醬汁一起配飯吃，簡直絕配。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
