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清爽小菜~下飯下酒的醬燒薑絲小卷

清爽小菜~下飯下酒的醬燒薑絲小卷

描述

小卷最好吃的季節來了,Q彈的小卷只要搭配上薑絲及調味料,即可快炒上菜啦……………,夏天天氣熱,職業媽咪們下班後,可以輕鬆上菜外又增添美味。分享給大家這道簡單美味的料理—醬燒薑絲小卷!有興趣的朋友不要錯過這鮮美的海味唷❤️

13 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 市場裡有燙熟的小卷,料理起來很方便
熟小卷沖水洗去墨汁、嫩薑切絲、蔥白蔥綠切段備用。

    市場裡有燙熟的小卷,料理起來很方便 熟小卷沖水洗去墨汁、嫩切絲、綠切段備用。

  • 鍋內加入2大匙油燒熱

    鍋內加入2大匙油燒熱

  • 接著爆香薑絲&蒜末,再下青蔥&蒜末及辣椒

    接著爆香絲&末,再下青&末及辣椒

  • 拌炒爆香一下調味料

    拌炒爆香一下調味料

  • 接著加入熟小卷一起炒

    接著加入熟小卷一起炒

  • 大火煎香小卷(1-2分鐘)

    大火煎香小卷(1-2分鐘)

  • 加入屏大醬油膏與其他調味料&料酒

    加入屏大醬油膏與其他調味料&料酒

  • 可以出鍋享用啦

    可以出鍋享用啦

小撇步

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魔法料理星球 152 食譜 375 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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