香煎小卷@Selina Wu

72 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

好朋友送了我小卷,跟上回的不太一樣,上回是生的,這回是熟的,更港係一回生二回熟啊!(應該沒有很冷吧?哈)其實這個只要放回溫就可以直接吃,但是我們家老爺不愛冷的食物,醉雞除外,所以我很天才地將小卷順道熱過。這天我正在煎恰恰恰的虱目魚肚,於是就把小卷擺在鍋邊,虱目魚肚好了,小卷也熱了,又不會因加熱太久而硬掉,果然是順便吧!小卷搭上帶了鹽味的蔥花跟辣椒一起吃很過癮,可當零食又下酒。

食材

熟小卷 3尾
1根
辣椒 1根
調味料
適量
黑胡椒粉 適量
香油 適量
  • 1 蔥切蔥花、辣椒切圈狀備用。
  • 2 把熟小卷放入鍋中稍稍熱過盛盤。
  • 3 同鍋加入少許油,放入蔥花、辣椒爆香,加入鹽及黑胡椒粉調味,放於作法2搭配食用即可。
贊助

小撇步

※這是捕獲到時就直接燙熟的小卷,放回溫直接吃或是加熱均可,搭配上蔥鹽滋味更棒。

歡迎加入我的粉絲頁:美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534/

2016/09/22 發表 2,104 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣