~芋頭圓

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小玲~最愛芋頭..所以有關芋頭的美食都要稍研究一下.^_^

食材

芋頭約600G(一斤) 一顆
二砂 100g
地瓜粉 300g
少許
麵粉(防沾黏用) 少許
  • 1 1芋頭一顆約一斤重(600g)
  • 2 2.刨絲,入電鍋蒸熟,拌入的二砂,微涼時再拌入地瓜粉.適量的水拌勻
  • 3 將拌勻的芋頭泥壓扁成方型在切條狀.
  • 4 再切成小塊狀拌入少許麵粉滾一下(避免沾黏在一起),就可入冷凍備用或是下鍋煮食.
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2013/05/16 發表 2.5 萬 瀏覽

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謝謝分享!我們全家都很愛,尤其是我兒子一直稱讚。每口都吃得到芋頭。

3 年前