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浦維老師的料理廚房
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砂鍋芋頭煲

描述

影音食譜連結：https://youtu.be/wSqBIA5lCn8
鬆軟好吃的芋頭，用香菇蝦米醬油熬煮的古早味湯頭煨煮入味，實在很下飯

48 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 油鍋將芋油油炸至金黃，五花肉過油煸香

    油鍋將芋油油炸至金黃，五花肉過油煸香

  • 炒鍋，放1匙油炒香蒜頭、蝦米、香菇，再放五花肉拌炒後，放調味料炒出香氣

    炒鍋，放1匙油炒香蒜頭、蝦米、香菇，再放五花肉拌炒後，放調味料炒出香氣

  • 加入香菇水及適量的水煮沸

    加入香菇水及適量的水煮沸

  • 準備砂鍋，放入芋頭，倒入熬煮好的湯頭，小火悶煮1分鐘，起鍋撒蔥花即可

    準備砂鍋，放入芋頭，倒入熬煮好的湯頭，小火悶煮1分鐘，起鍋撒蔥花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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有 2 個一起做

砂鍋芋頭煲：Ines Hung 一起做
Ines Hung

好像不錯喔 謝謝分享

砂鍋芋頭煲：Helen 一起做
Helen

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