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JA小吃貨
27 食譜 56 粉絲

牛肉拌蔥絲

描述

夏日拌料理,簡單煎個牛肉或五花肉拌蔥絲,就很涮嘴

11 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

拌蔥絲醬汁

步驟

  • 蔥絲切好泡冰水備用

    絲切好泡冰水備用

  • 開始調製醬汁,將醬汁通通拌均勻即可
辣椒粉半匙到一匙都可以,依照自己的辣度

    開始調製醬汁,將醬汁通通拌均勻即可 辣椒粉半匙到一匙都可以,依照自己的辣度

  • 烏梅汁或是酸梅汁都可以
兩匙

    烏梅汁或是酸梅汁都可以 兩匙

  • 醬油兩匙

    醬油兩匙

  • 醋一匙

    醋一匙

  • 香油半匙

    香油半匙

  • 開始煎至肉品備用

    開始煎至肉品備用

  • 肉品煎好,把醬汁加入蔥絲拌勻

    肉品煎好,把醬汁加入絲拌勻

  • 蔥絲鋪底,放上肉品就可以吃啦!

    絲鋪底,放上肉品就可以吃啦!

  • 這樣吃很涮嘴又開胃!

    這樣吃很涮嘴又開胃!

小撇步

蔥絲醬汁不要太早加,會出水,肉片差不多快煎好再拌入醬汁

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JA小吃貨 27 食譜 56 粉絲

平常將料理食譜記錄下來,迅速簡易的備餐 用家裡的食材排列組合,希望可以給常常要做菜的朋友們一些做菜靈感 歡迎大家一起分享做料理的樂趣^^

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