百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

薯薯烤牛奶

薯薯烤牛奶

描述

用吃的牛奶,熱的、冰的都好好吃喔~
口感綿密香甜,富含維生素A和鈣質。蕃薯和鮮奶的組合帶來豐富口感,而淡淡的鹽味能平衡甜度,更有加入煉乳增添醇香。

27 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

表面裝飾:

步驟

  • 準備食材。
黃蕃薯要事先蒸熟蒸軟。
全部食材放入鍋中。

    準備食材。 黃蕃薯要事先蒸熟蒸軟。 全部食材放入鍋中。

  • 移至爐上,轉微小火,邊煮邊攪拌。

    移至爐上,轉微小火,邊煮邊攪拌。

  • ㄧ邊煮、ㄧ邊把鍋內材料推拌均勻。

會愈煮愈稠,煮至蕃薯牛奶有離鍋的感覺,關火、將蕃薯牛奶抹平後、放涼。

    ㄧ邊煮、ㄧ邊把鍋內材料推拌均勻。 會愈煮愈稠,煮至蕃薯牛奶有離鍋的感覺,關火、將蕃薯牛奶抹平後、放涼。

  • 將放涼的蕃薯牛奶倒蓋在盤上、分切成8塊。

    將放涼的蕃薯牛奶倒蓋在盤上、分切成8塊。

  • 放入氣炸鍋內,表面刷上2次蛋黃液。

用200度,氣炸10-15分。

    放入氣炸鍋內,表面刷上2次蛋黃液。 用200度,氣炸10-15分。

  • 氣炸至表面金黃,即可出鍋、呈盤,趁熱食用,軟綿好吃、入口即化。

或冰冷藏1夜,口感更冰軟Q綿。

    氣炸至表面金黃,即可出鍋、呈盤,趁熱食用,軟綿好吃、入口即化。 或冰冷藏1夜,口感更冰軟Q綿。

4,915 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 四季豆 鮭魚 麻婆豆腐 瓜仔肉 娃娃菜 金針菇 餅乾 竹筍 糖葫蘆 南瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 排骨 小黃瓜 番茄炒蛋 三杯雞 菠菜 糖醋排骨 炒飯 雞湯 台式泡菜 豆腐 湯麵 雞胸肉 白菜滷 炒麵 粽子 高麗菜飯 地瓜 花椰菜 家常菜 雞肉 涼拌小黃瓜 番茄 玉米濃湯 蒸蛋 早餐 滷肉 香菇雞湯 馬鈴薯 茄子 打拋豬 低脂高蛋白 義大利麵 酸辣湯