百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房煉金術
12 食譜 50 粉絲

金針花炒肉絲

金針花炒肉絲

描述

方便好做又下飯的快速料理!金針花富含膳食纖維和維生素,使用當季新鮮的金針花可以吃到食材的鮮甜和爽脆口感。這道菜的調味只有醃肉的調料,醬油和味霖的混合調味更是加強了整道菜風味又不會搶走金針花的鮮美。

5 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 肉絲、醬油、味霖放進碗裏攪拌醃5分鐘;水燒開水後放花下去煮1分鐘,撈起放涼備用。

  • 鍋內倒油加入肉絲(含醃料)以中火炒至略變色,再放入燙好的金針花炒至肉熟即可。

小撇步

*這道菜屬鹹甜,想吃鹹點的可以調整味霖使用量
*材料水量為參考值,只要能煮金針花即可不用太多。

3,193 瀏覽
avatar
廚房煉金術 12 食譜 50 粉絲

定居噗浪(料理記錄地) 喜歡料理與調飲,同時研究與練習食物攝影和擺盤,擅長運用手邊食材或市售半成品做變化應用。 沈迷於廚房小人:微生物。 喜煉成廚房小人然後吃掉他們❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 南瓜 雞湯 四季豆 馬鈴薯燉肉 花椰菜 番茄炒蛋 地瓜 娃娃菜 粽子 炒麵 糖葫蘆 滷肉 三杯雞 打拋豬 雞肉 家常菜 鮭魚 麻婆豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 玉米濃湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 白菜滷 瓜仔肉 排骨 雞蛋豆腐 高麗菜 小黃瓜 蒸蛋 櫛瓜 台式泡菜 豆腐 炒飯 香菇雞湯 酸辣湯 竹筍 涼拌小黃瓜 茄子 早餐 雞胸肉 湯麵 高麗菜飯 義大利麵 餅乾 馬鈴薯 低脂高蛋白 番茄