香滷棒棒腿 Gini Lee 21 食譜 195 粉絲 追蹤 261 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 雞腿人人愛~簡單料理超好味~ ((調味料請依個人口味斟酌)) 食材 棒棒腿 6支 醬油 80cc 冰糖 2大匙 八角 4各 甘草 4片 草果*1(or丁香*2) 看各人喜好 蔥 數支 洋蔥 1/3 水 1000cc 辣椒 2支 薑片 3-4片 步驟 材料圖 1.先將雞腿川燙過.用冷水沖乾淨血水~備用 將蔥切段,. 洋蔥切大塊 辣椒*2(不喜歡可省略) 2.在煮湯鍋裡加入沙拉油1匙.將辣椒,蔥,洋蔥一起加入拌炒 3.在將雞腿放進來 4.把剩餘調味料調進來 5.煮滾後還會有泡泡.記得要撈掉~不然整鍋都會髒掉 6.然後開中小火慢燉至少30分鐘(看各人喜歡入味程度) 完成拉!!! 1.7 萬 瀏覽 2013/05/15 發表
