百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shine  Lin
40 食譜 386 粉絲

鮭魚干貝炊飯

鮭魚干貝炊飯

描述

把營養的東西通通丟進去,
大人小孩都喜歡👍🏻
干貝可加可不加
食材都可依個人喜歡調整喔~

25 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材如上。

鮭魚切小塊,先灑鹽抓醃。
米洗淨後浸泡30-60分鐘,可以更入味。

    食材如上。 鮭魚切小塊,先灑鹽抓醃。 米洗淨後浸泡30-60分鐘,可以更入味。

  • 起油鍋,爆香洋蔥、薑片、蒜末。

    起油鍋,爆香洋蔥片、末。

  • 加入食材拌炒,可以撒一點鮮味炒手。

    加入食材拌炒,可以撒一點鮮味炒手。

  • 倒入醬油、味霖、米酒

    倒入醬油、味霖、米酒

  • 依照米的量杯比例加入同樣比例的水。
1杯米:1杯水

    依照米的量杯比例加入同樣比例的水。 1杯米:1杯水

  • 煨煮5-8分鐘,讓食材入味。

    煨煮5-8分鐘,讓食材入味。

  • 浸泡過的米倒入飯鍋

    浸泡過的米倒入飯鍋

  • 將食材都鋪在飯上面,開啟煮飯模式。
鮭魚和干貝都可以先煎過更添香氣(也可以不要,不影響熟度)

    將食材都鋪在飯上面,開啟煮飯模式。 鮭魚和干貝都可以先煎過更添香氣(也可以不要,不影響熟度)

  • 煮好後,可依個人喜好調味,加入白胡椒粉,蔥花。

    煮好後,可依個人喜好調味,加入白胡椒粉,花。

3,848 瀏覽
avatar
Shine Lin 40 食譜 386 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 瓜仔肉 酸辣湯 金針菇 義大利麵 粽子 櫛瓜 白菜滷 地瓜 香菇雞湯 排骨 打拋豬 菠菜 小黃瓜 餅乾 台式泡菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 雞胸肉 蒸蛋 湯麵 炒飯 蕃茄燉牛肉 早餐 高麗菜 糖醋排骨 花椰菜 茄子 娃娃菜 三杯雞 四季豆 豆腐 糖葫蘆 雞湯 番茄 鮭魚 南瓜 麻婆豆腐 炒麵 家常菜 涼拌小黃瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 竹筍 馬鈴薯