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味噌舞菇鮭魚炊飯

Name: 味噌舞菇鮭魚炊飯 by Sophie Hsieh🍳
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 好菇道舞菇 0.5包; 鮭魚 0.5盒; [醬汁：] 味噌 1小匙; 蒜片 4瓣; [醬汁：] 蠔油 1大匙; 洋蔥丁 1小塊; [醬汁：] 魚露 1大匙; 紅蘿蔔丁 3片; [醬汁：] 味醂 1大匙; 高麗菜丁 1片; [醬汁：] 米酒 1大匙; [醬汁：] 水 1米杯; 蔥花 1根; 白米 1米杯; 鹽 1／8小匙; 黑胡椒粒 1／4小匙; 白胡椒粉 1／8小匙

描述

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固醇，亦可提升免疫力與抵抗力等.....。
因為是太空包種植，是真空密封的，故不需清洗喔～
洋蔥、蒜、蔥白先炒香，鮭魚先稍微煎過，味道會比較香，再將全部材料放進電鍋煮，一道營養豐富的懶人料理就完成啦！