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豬肉家常湯麵

豬肉家常湯麵

描述

這種家常湯麵,
真的是只有家裡才吃的到的味道,
東西爆香完之後就變成了這道湯麵,
麵條搭配湯汁,
真的是一口接一口停不下來

41 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉切成絲後,加些許醬油和白胡椒粉抓醃豬肉絲,醃製20分鐘即可,洋蔥切絲、香菇切片、高麗菜切小片、紅蘿蔔切長方形小片備用

  • 鍋內放油,加入洋蔥絲炒成半透明後,放入香菇片與蝦皮或蝦米炒出香味,炒到香菇變成有點金黃色之後,放入適量的水做成湯,加入紅蘿蔔高麗菜煮滾

  • 湯煮滾後,放入鹽巴和白胡椒粉調味,再加入麵條煮熟,麵條煮到喜歡的爛度,就完成了

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