《熊料理》家常湯麵


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今天用排骨沒有用全雞,沒有韭菜就把蔥、芹多放一點,home made 就是有什麼放什麼

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
排骨
隨喜
油麵
一斤
紅蔥豬油
一湯匙
鹽巴
一撮
醬油
一湯匙
味素(可省略)
一撮
芹菜碎
隨喜
蔥碎
隨喜
  • 1
    煮滾一鍋排骨湯(有拜拜煮雞的湯更好) 這鍋容量4QT,可供3-5人享用
  • 2
    碗公依序擺上紅蔥油、鹽巴、味素(可省略)、醬油、最後是芹菜與蔥末
  • 3
    中大火煮滾一鍋水、依序放下麵條與韭菜(任何喜歡的菜)、菜好即可起鍋
  • 4
    撈起的麵要盡快攪拌,開動前再盛湯
2016/11/21 發表 8,895 瀏覽
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