《熊料理》家常湯麵
《熊料理》家常湯麵
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今天用排骨沒有用全雞，沒有韭菜就把蔥、芹多放一點，home made 就是有什麼放什麼
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
排骨
隨喜
油麵
一斤
紅蔥豬油
一湯匙
鹽巴
一撮
醬油
一湯匙
味素（可省略）
一撮
芹菜碎
隨喜
蔥碎
隨喜
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1煮滾一鍋排骨湯（有拜拜煮雞的湯更好） 這鍋容量4QT，可供3-5人享用 -
2碗公依序擺上紅蔥油、鹽巴、味素（可省略）、醬油、最後是芹菜與蔥末
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3中大火煮滾一鍋水、依序放下麵條與韭菜（任何喜歡的菜）、菜好即可起鍋
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4撈起的麵要盡快攪拌，開動前再盛湯
