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阿怡
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紫菜湯包

紫菜湯包

描述

第一次嘗試把灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味的湯包放進食材湯中,這個概念來自於湯餃的概念,口味也是不錯。紫菜湯包以紫菜為主材料,配上胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片和皮薄 Q 彈而不破,完美鎖住內餡湯汁,粒粒飽滿,美味加倍的灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味,味道鮮美,且富含多種維生素和礦物質,營養價值極高。 只要 30 分鐘,餐廳級風味輕鬆上桌。

1 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 煎灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

    煎灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

  • 起一鍋熱水,胡蘿蔔刨成絲,洋蔥切小塊,加入蒜頭跟薑片煮滾

    起一鍋熱水,胡蘿蔔刨成絲,洋蔥切小塊,加入頭跟片煮滾

  • 加入紫菜一起煮

    加入紫菜一起煮

  • 雞蛋打成蛋液倒入,慢慢滑開

    雞蛋打成蛋液倒入,慢慢滑開

  • 湯盛碗後加入煎好的灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

    湯盛碗後加入煎好的灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

小撇步

1.台灣灣仔碼頭粉絲團 https://fb.me/WanchaiFerry.Taiwan
2.此道料理當正餐或是宵夜點心都適合

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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