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閔閔8豆餓
137 食譜 124 粉絲

「濃厚養生」黑芝麻巴斯克乳酪蛋糕

「濃厚養生」黑芝麻巴斯克乳酪蛋糕
22 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備金弘黑芝麻醬跟其他食材。

乳酪退軟後,加入二砂糖拌均勻。
另外6吋實心蛋糕模,鋪上烘焙紙備用。

    準備金弘黑芝麻醬跟其他食材。 乳酪退軟後,加入二砂糖拌均勻。 另外6吋實心蛋糕模,鋪上烘焙紙備用。

  • 乳酪拌勻後,雞蛋分2次加入拌勻。
再加入金弘黑芝麻醬拌勻。

    乳酪拌勻後,雞蛋分2次加入拌勻。 再加入金弘黑芝麻醬拌勻。

  • 金弘黑芝麻醬拌勻後,加入動物鮮奶油,邊加邊攪拌均勻。

    金弘黑芝麻醬拌勻後,加入動物鮮奶油,邊加邊攪拌均勻。

  • 最後篩入低筋麵粉,攪拌均勻,麵糊倒入蛋糕模中。

入爐烘焙。烘焙溫度200/220度,烤培時間30-35分,出爐放涼。

    最後篩入低筋麵粉,攪拌均勻,麵糊倒入蛋糕模中。 入爐烘焙。烘焙溫度200/220度,烤培時間30-35分,出爐放涼。

  • 放冰箱冷藏1晚,隔日拿出。

    放冰箱冷藏1晚,隔日拿出。

  • 脫模、切片食用,入口即化呦。

    脫模、切片食用,入口即化呦。

  • 脫模、切片,即可食用。

    脫模、切片,即可食用。

小撇步

(1)使用無糖黑芝麻醬。
(2)巴斯克冰一晚,比較好切片。

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閔閔8豆餓 137 食譜 124 粉絲

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