閔閔8豆餓 137 食譜 120 粉絲 追蹤 「濃厚養生」黑芝麻巴斯克乳酪蛋糕 #黑芝麻巴斯克蛋糕 #烘焙 #甜點 #黑芝麻 #烤箱 #手工 #自製 #黑芝麻粉 #巴斯克 #乳酪 #蛋糕 #養生 #西點 #健康 #料理 #濃厚 #雞蛋 #低筋麵粉 #動物鮮奶油 #黑色料理 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 卡夫奶油乳酪 250克 二砂糖 75克 雞蛋 2顆 海鹽 1克 黑芝麻醬 75克 動物鮮奶油 140克 低筋麵粉 12克 步驟 準備金弘黑芝麻醬跟其他食材。 乳酪退軟後,加入二砂糖拌均勻。 另外6吋實心蛋糕模,鋪上烘焙紙備用。 乳酪拌勻後,雞蛋分2次加入拌勻。 再加入金弘黑芝麻醬拌勻。 金弘黑芝麻醬拌勻後,加入動物鮮奶油,邊加邊攪拌均勻。 最後篩入低筋麵粉,攪拌均勻,麵糊倒入蛋糕模中。 入爐烘焙。烘焙溫度200/220度,烤培時間30-35分,出爐放涼。 放冰箱冷藏1晚,隔日拿出。 脫模、切片食用,入口即化呦。 脫模、切片,即可食用。 小撇步 (1)使用無糖黑芝麻醬。 (2)巴斯克冰一晚,比較好切片。 5,060 瀏覽 2024/05/21 發表