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小蕊媽媽
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蔥燒雞腿肉

蔥燒雞腿肉

描述

這道菜為蔥燒雞腿肉,主要以雞腿肉和蔥作為主要食材製作而成。鹹香醬汁會為肉類增添一份濃郁的口感,而且這道菜也具有豐富的蛋白質和維生素,非常營養美味。

34 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 雞腿過流水洗淨血水,蒜頭撥膜,蔥切段

    雞腿過流水洗淨血水,頭撥膜,切段

  • 中火熱油鍋下蒜頭,煸香後放入雞腿
將皮煎至焦香

    中火熱油鍋下頭,煸香後放入雞腿 將皮煎至焦香

  • 放入醬汁中小火拌炒,讓香氣出來,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘(若湯汁太乾可在加入水)

    放入醬汁中小火拌炒,讓香氣出來,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘(若湯汁太乾可在加入水)

  • 起鍋前放入米酒延鍋邊嗆香,
最後放入蔥段與辣椒,
炒一下即可盛盤

    起鍋前放入米酒延鍋邊嗆香, 最後放入段與辣椒, 炒一下即可盛盤

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小蕊媽媽 376 食譜 545 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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