味噌菠菜

描述
冬天的菠菜是最嫩的,富含降低膽固醇、強健心血管、保護眼睛的營養素。菠菜草酸含量很高,食用時帶有澀味,所以料理的時候先川燙去除澀味,再冰鎮保留脆感,最後加入喜歡的調味醬料,就是一道美味涼拌蔬菜。
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冬天的菠菜是最嫩的,富含降低膽固醇、強健心血管、保護眼睛的營養素。菠菜草酸含量很高,食用時帶有澀味,所以料理的時候先川燙去除澀味,再冰鎮保留脆感,最後加入喜歡的調味醬料,就是一道美味涼拌蔬菜。
有一年在家閒來無事,拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕,從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理,在「愛料理」發表食譜超過300道,寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇,過去累積的經驗,讓我把家人跟自己照顧的更健康! 烘焙料理,從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜! 在臉書「煮吃是七陶」聊日常! 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物!
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