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素食先生vegan220206
134 食譜 259 粉絲

迎接夏天的到來🤗 沙茶泡飯🤤

迎接夏天的到來🤗 沙茶泡飯🤤

描述

用前陣子買的素沙茶醬煮泡飯!夏天有時吃點重口味能增加食慾,讓我們迎接夏天的到來🎊。

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

#素食先生 #沙茶 #泡飯 #豆包 #里仁 #素食

更多資訊
https://www.facebook.com/vegan220206/

2 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
澱粉
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小,完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小,完成備料。

  • 油倒入鍋中完成熱鍋,接著紅蘿蔔.番茄,和黃椒下鍋,加入少許的水,炒拌約1-1.5分鐘。

    油倒入鍋中完成熱鍋,接著紅蘿蔔.番茄,和黃椒下鍋,加入少許的水,炒拌約1-1.5分鐘。

  • 加入約2/3鍋水的過煮沸後,加入約1.5匙的沙茶醬攪和均勻。

    加入約2/3鍋水的過煮沸後,加入約1.5匙的沙茶醬攪和均勻。

  • 加入豆包和白飯,蓋上鍋蓋悶煮4--4.5分鐘。

    加入豆包和白飯,蓋上鍋蓋悶煮4--4.5分鐘。

  • 綠花椰菜下鍋,並加入約一匙的鹽,蓋上鍋蓋悶煮約1-1.5分鐘後可端上桌囉。

    花椰菜下鍋,並加入約一匙的鹽,蓋上鍋蓋悶煮約1-1.5分鐘後可端上桌囉。

  • 開動囉~

    開動囉~

小撇步

👨🏻素食先生叮嚀:
透過紅蘿蔔.番茄的炒香,讓鍋中有了香氣,在湯頭上更好喝!白飯可以用冷飯或熱飯,沙茶醬的量可依自己的口味喜愛度調整,加入些清爽的蔬菜美味又可口。😋

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素食先生vegan220206 134 食譜 259 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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