阿娘喂 69 食譜 308 粉絲 追蹤 蒼蠅頭 描述 不論是哪種主食,它都會是最佳配角! #蒼蠅頭 #中式小吃 #炸物 #豬肉 #蒜味 #蔥香 #鐵鍋 #下酒菜 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 粗絞肉 400克 韭菜花 200克 蒜頭 5顆 辣椒 3支 黑豆豉 1大匙 調味料 醬油 適量 步驟 1、韭菜花摘掉花苞切小段(可不去除) 2、蒜頭切末,辣椒切末 1、鍋中加入少許油,熱鍋後加入絞肉拌炒約7、8分熟 2、加入蒜頭跟辣椒炒出香味 3、加入豆豉跟少許醬油炒香 1、加入3大匙水煮滾,加入韭菜花末 2、蓋上鍋蓋悶30秒,開蓋翻拌均勻,試鹹淡即可 完成! 6,256 瀏覽 2024/06/16 發表