小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲 追蹤 豆瓣芹菜燒石斑魚 描述 豆瓣芹菜燒石斑魚,美味鮮甜,營養豐富,豆瓣和豆豉的香氣完美地滲入石斑魚中,讓每一口都充滿著豐富的味道。 #豆瓣 #芹菜 #石斑魚 #燒烤 #烤箱 #烤盤 #中式料理 #海鮮料理 收錄在:【第392週】一週菜單 20 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 石斑魚 1片 芹菜 1把 蒜片 3瓣 豆豉 1小匙 豆瓣醬 1.5匙 黑醋 1匙 米酒(或水) 1大匙 太白粉水 1小匙 步驟 中火熱油放入豆豉與蒜片拌炒 讓香氣出來 後加入米酒或水煮開 放入石斑,魚翻面讓每面變白 放入豆瓣醬 中火煮開與石斑魚攪拌均勻 放入芹菜與太白粉水拌炒均勻, 鍋中太乾可以再加水攪拌一下 起鍋前鍋邊淋上黑醋 盛盤 3,694 瀏覽 2024/05/04 發表