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小蕊媽媽
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豆瓣芹菜燒石斑魚

豆瓣芹菜燒石斑魚

描述

豆瓣芹菜燒石斑魚,美味鮮甜,營養豐富,豆瓣和豆豉的香氣完美地滲入石斑魚中,讓每一口都充滿著豐富的味道。

21 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 中火熱油放入豆豉與蒜片拌炒
讓香氣出來
後加入米酒或水煮開

    中火熱油放入豆豉與片拌炒 讓香氣出來 後加入米酒或水煮開

  • 放入石斑,魚翻面讓每面變白

    放入石斑,魚翻面讓每面變白

  • 放入豆瓣醬

    放入豆瓣醬

  • 中火煮開與石斑魚攪拌均勻

    中火煮開與石斑魚攪拌均勻

  • 放入芹菜與太白粉水拌炒均勻,
鍋中太乾可以再加水攪拌一下

    放入芹菜與太白粉水拌炒均勻, 鍋中太乾可以再加水攪拌一下

  • 起鍋前鍋邊淋上黑醋

    起鍋前鍋邊淋上黑醋

  • 盛盤

    盛盤

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小蕊媽媽 383 食譜 569 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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