Mark 58 食譜 299 粉絲 追蹤 薑汁照燒鯖魚 #薑汁照燒鯖魚 #日式料理 #照燒醬汁 #烤箱食譜 #鯖魚食譜 #薑汁味道 #健康飲食 #高蛋白食材 15 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯖魚片 2 片 白芝麻 適量 調味料 薑泥 1/2大匙 味醂 3大匙 米酒 3大匙 醬油 3大匙 步驟 調配調味料 鯖魚切片 紙巾吸除鯖魚表面多餘水份備用 起油鍋中小火,魚皮面下鍋 耐心煎至魚皮面定形會滑動再翻面 翻面續煎魚肉面3分鐘,轉小火倒入調味醬汁悶煮10分鐘 10分鐘後開蓋拌淋醬汁到魚片上續煮到醬汁乾到1/3熄火盛盤 3,264 瀏覽 2024/05/04 發表