四川醬油肉(簡易版)
描述
一口咬下，先是彈牙，後是醬香、料香和酒香，四川醬肉下飯下酒都忒美！
🥓相關食譜：「川味臘肉(熟燻)」、「鹹豬肉醃肉粉」、「十三香醃肉粉」、「客家鹹豬肉」、「十三香鹹豬肉」
灶頭鑊尾
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古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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