簡單隨手做の筆記 270 食譜 680 粉絲 追蹤 香酥馬鈴薯 ~簡單隨手做 #烤箱 #油炸 #馬鈴薯 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 600克 低筋麵粉 6t 塩 3克 黑胡椒粉 3/4t 沙拉油 6小匙 步驟 馬鈴薯洗淨去皮切片泡水30分鐘吸乾水分 加塩、黑胡椒粉、沙拉油與馬鈴薯抓勻 起油鍋200°放入馬鈴薯炸3~5分鐘 夾出來放瀝油籃子裡 油溫昇到200°再回炸2~3分鐘起鍋 夾到廚房紙巾上吸油備用 烤箱選擇旋風功能 190°預熱10~15分鐘 馬鈴薯用耐熱玻璃器皿 分成二份放進烤箱烤15分鐘 下午茶~ 炸世大運鹹酥雞+香酥馬鈴薯 👍👍👍 鹹酥雞~油溫180° 炸5分鐘即可 3,398 瀏覽 2024/07/21 發表