Costco 烤雞運用料理 - 雞蓉玉米濃湯

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食材

雞蓉玉米濃湯材料
雞胸肉 一片
玉米罐頭 一罐
洋蔥 半粒
馬鈴薯 一顆
2只
雞湯 適量
雞蓉玉米濃湯調味料
胡椒粉 適量
巴西利 適量
  • 1 1. 將雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯切成小塊後備用。
  • 2 2. 下少許油熱鍋後,洋蔥炒至金黃色盛起備用。
  • 3 3. 不洗鍋,將馬鈴薯放下鍋,加入熱雞湯底後,滾至馬鈴薯軟透,約10分鐘。
  • 4 4. 以食物調理棒將馬鈴薯湯打至濃稠狀。 4. 加入先前炒香之洋蔥、玉米粒和雞胸肉,小滾10分鐘。
  • 5 5. 打入蛋花前先開大火讓湯大滾後,蛋打散後,於湯鍋上20公分處慢慢倒入後,再邊以湯杓攪勻。
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2013/05/11 發表 7,384 瀏覽

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