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Costco 烤雞運用料理 - 雞蓉玉米濃湯

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熱量

食材

雞蓉玉米濃湯材料

雞胸肉

一片
玉米罐頭

一罐
洋蔥

半粒
馬鈴薯

一顆
蛋

2只
雞湯

適量

雞蓉玉米濃湯調味料

胡椒粉

適量
巴西利

適量

步驟

1. 將雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯切成小塊後備用。
2. 下少許油熱鍋後，洋蔥炒至金黃色盛起備用。
3. 不洗鍋，將馬鈴薯放下鍋，加入熱雞湯底後，滾至馬鈴薯軟透，約10分鐘。
4. 以食物調理棒將馬鈴薯湯打至濃稠狀。 4. 加入先前炒香之洋蔥、玉米粒和雞胸肉，小滾10分鐘。
5. 打入蛋花前先開大火讓湯大滾後，蛋打散後，於湯鍋上20公分處慢慢倒入後，再邊以湯杓攪勻。

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2013/05/11 發表

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