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漢柏格小廚房
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香菇竹筍鹹粥

香菇竹筍鹹粥

描述

最近收到很多桂竹筍,吃不完燙好冷凍保存,下次要吃不用退冰直接煮超方便~做成鹹粥也好吃,料比飯還多滿滿一鍋超幸福啦!

82 說讚

食材

步驟

  • 薑絲爆香後放入蝦米煸香。

    絲爆香後放入蝦米煸香。

  • 加入香菇煸至金黃。

    加入香菇煸至金黃。

  • 加入絞肉炒散。

    加入絞肉炒散。

  • 加入泡好的白米拌勻。

    加入泡好的白米拌勻。

  • 放入桂竹筍後加入水(水量要完全淹過食材,2杯米,約6-7杯水,視情況調整)大概煮15-20分鐘,可以蓋鍋蓋加速熟成,記得適時攪拌。

    放入桂竹筍後加入水(水量要完全淹過食材,2杯米,約6-7杯水,視情況調整)大概煮15-20分鐘,可以蓋鍋蓋加速熟成,記得適時攪拌。

  • 加入鹽巴、白胡椒粉調味,依喜好煮至稠狀後放入芹菜即完成。

    加入鹽巴、白胡椒粉調味,依喜好煮至稠狀後放入芹菜即完成。

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漢柏格小廚房 148 食譜 1,786 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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