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閔閔8豆餓
137 食譜 125 粉絲

奶油菠菜佐香蘋果

奶油菠菜佐香蘋果

描述

蔬果高鈣
乳酪奶香

3 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 菠菜洗淨,先清燙熟。

大蒜、洋蔥切小丁。

    菠菜洗淨,先清燙熟。 大洋蔥切小丁。

  • 菠菜燙熟,沖冷水後,擰乾水份,切塊。

    菠菜燙熟,沖冷水後,擰乾水份,切塊。

  • 蜜蘋果洗淨、去皮、去籽、切丁。

蜜蘋果切丁後,先和鮮奶、動鮮、鹽、起士粉放在一起。

    蘋果洗淨、去皮、去籽、切丁。 蜜蘋果切丁後,先和鮮奶、動鮮、鹽、起士粉放在一起。

  • 奶油、大蒜、洋蔥先炒香,炒至洋蔥褐變有焦糖香味。

加入麵粉炒勻。

    奶油、大洋蔥先炒香,炒至洋蔥褐變有焦糖香味。 加入麵粉炒勻。

  • 開中小火,加入蘋果丁混合物炒勻至鍋邊奶油稍收汁,加入菠菜繼續炒勻。

加入起士丁或起士司繼續炒勻,加入白開水調濃稠度,最後再加入適量的黑胡椒粒拌勻即可。

    開中小火,加入蘋果丁混合物炒勻至鍋邊奶油稍收汁,加入菠菜繼續炒勻。 加入起士丁或起士司繼續炒勻,加入白開水調濃稠度,最後再加入適量的黑胡椒粒拌勻即可。

  • 起鍋,放盤,趁熱品嚐。

    起鍋,放盤,趁熱品嚐。

小撇步

白開水是用來調整濃稠度的。

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閔閔8豆餓 137 食譜 125 粉絲

天馬行空的美味

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