大蒜

蒜頭飯

我是莿桐人用莿桐在地出產的蒜頭🧄作出道地美味的蒜頭飯～ 莿桐DOC蒜頭炒飯 主厨：許燕真 老師 指導：張惠嘉 老師 拍攝、攥寫：真滿足

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、花生油、白胡椒鹽

蒜頭炒飯

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、花生油、白胡椒鹽

蒜頭炒飯

食材：油、米、糯米、蒜頭

蒜頭炒飯

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、花生油、白胡椒塩、紅辣椒

蒜頭炒飯

食材：米、糯米、蒜頭、油蔥酥、花生油、白胡椒塩、紅辣椒

蒜頭飯

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、白胡椒鹽、花生油

蒜頭麵

有 ê 朋友講伊號做油蔥麵，有 ê 朋友講伊號做紅蔥頭仔麵，gún 兜是慣勢講蒜頭麵。Tse 其中 ê 精差一直愛等到我家己 mā...

食材：麵、紅蔥頭、豬油、豆油、蒜頭、滾水、糖、鹽、胡椒

蒜頭辣油

之前在麵攤吃到蒜頭辣油，好香、好辣、好好吃，試做看看，整個廚房好香、好辣唷！

食材：朝天椒、蒜頭、香油、麻油、鹽、糖、醬油、米酒

蒜頭炒菜豆

食材：蒜頭、菜豆、油

茄子炒蒜頭

清爽鬆軟的茄子料理，紫色的茄子盛產季節，搭配莿桐蒜頭，茄子炒蒜頭是一道融合了茄子甜味和蒜頭香氣的菜餚，茄子中富含膳食纖維、維生素和...

食材：茄子、蒜頭、蔭豆鼓、油

大蒜麵包塊

之前買了英式脆皮吐司，結果冷凍庫放不下，擱在冰箱冷藏的一個角落幾天，整個乾到不行（麵包類要冷凍水份比較不會流失），剛好幾年前買了韓...

食材：剩的法國麵包或吐司、蒜末、美乃滋、蜂蜜、橄欖油、鹽、蒔蘿、黑胡椒粗粒

蒜頭雞湯

福喜廚房2/7菜單：蒜頭雞湯，蒜頭煎過後會讓湯有不同的層次

食材：土雞切塊(解凍肉)、蒜頭、鹽巴、蔥花(可放可不放)、白胡椒粉、水、威士忌(可換成其他酒)

蒜頭雞湯

食材：市場帶骨雞腿肉、蒜仁、米酒、大蛤蜊、鹽、水、九層塔

蒜頭雞湯

蒜頭可以增加免疫力、增強心血管功能和降低感冒率

食材：小雞腿（有骨頭）、蒜頭、米酒

蒜頭雞湯

滿滿蒜頭精華、Ｑ彈鮮美的雞肉，加上湯用胡椒粉增香提味，濃郁的蒜頭雞湯又香又鮮，暖意瞬間走遍全身！

食材：半雞切塊、蒜頭、青蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊湯用胡椒粉、海鹽、清水

蒜頭蛤蠣雞湯

增加體抗力料理

食材：蒜頭、雞腿、米酒、蛤蠣、鹽、水

蒜頭雞湯

食材：雞腿塊、蒜頭、米酒、鹽

蒜頭百合蛤蜊雞湯

春天忽冷忽熱全家都感冒了 想起這鍋營養滿滿又鮮美的湯 煮完果然是連湯帶料整鍋清空 臨時起意要寫食譜 所以沒有拍到 所需材料 下次補😅😅

食材：烏骨雞雞腿、蛤蜊、蒜頭