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阿珠
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蠔油蒸鮮魚|電鍋料理

蠔油蒸鮮魚|電鍋料理

描述

使用李錦記舊庄特級蠔油蒸煮出來的魚肉嫩滑,配合薑、蔥、米酒和五香粉,輕輕鬆鬆就有濃郁鮮美的醬汁,拌飯一極棒!

7 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材有鱈魚、蔥(段)、薑(絲),非常簡單!

    準備食材有鱈魚、(段)、(絲),非常簡單!

  • 盤中放上鱈魚(擦乾水分),
再將調味料均勻抹在魚面上

    盤中放上鱈魚(擦乾水分), 再將調味料均勻抹在魚面上

  • 一大匙的李錦記舊庄特級蠔油也是同樣淋上去

    一大匙的李錦記舊庄特級蠔油也是同樣淋上去

  • 薑絲和蔥段是去腥用,可以讓醬汁更美味(加分)

    絲和段是去腥用,可以讓醬汁更美味(加分)

  • 電鍋加入一杯水,按下開關準備蒸起

    電鍋加入一杯水,按下開關準備蒸起

  • 等待電鍋跳起,蒸熟後盤中醬汁滿滿,味道也超級鮮美,很適合配飯吃!

    等待電鍋跳起,蒸熟後盤中醬汁滿滿,味道也超級鮮美,很適合配飯吃!

  • 「嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。
蠔油當然選李錦記!」

    「嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。 蠔油當然選李錦記!」

  • 蠔油蒸鮮魚,簡單美味一鍋搞定

    蠔油蒸鮮魚,簡單美味一鍋搞定

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