小梅子 16 食譜 8 粉絲 追蹤 清蒸醉蝦 #清蒸醉蝦 #蒸 #海鮮 #中式料理 #蝦 #小梅子媽的食譜 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦子 2 醃漬調味料 米酒 1 蒜 1 嫩薑 1 步驟 放冷凍浸泡至少一天以上 (越多天越入味) 我們家泡了一週左右,覺得味道最剛好 待水滾後再放入蝦子清蒸 放入蝦子 大約5分左右,蝦子都紅就差不多可以了 蒸太久蝦子會老掉 完成裝盤 753 瀏覽 2025/02/12 發表