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小梅子
16 食譜 8 粉絲

清蒸醉蝦

清蒸醉蝦
5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃漬調味料

步驟

  • 放冷凍浸泡至少一天以上
(越多天越入味)
我們家泡了一週左右,覺得味道最剛好

    放冷凍浸泡至少一天以上 (越多天越入味) 我們家泡了一週左右,覺得味道最剛好

  • 待水滾後再放入蝦子清蒸

    待水滾後再放入蝦子清蒸

  • 放入蝦子

    放入蝦子

  • 大約5分左右,蝦子都紅就差不多可以了
蒸太久蝦子會老掉
完成裝盤

    大約5分左右,蝦子都紅就差不多可以了 蒸太久蝦子會老掉 完成裝盤

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小梅子 16 食譜 8 粉絲

紀錄媽媽的好味道👅 努力傳承,媽媽的好手藝 🤤

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