百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潔西卡的家常美味
1,203 食譜 7,734 粉絲

蠔香煎豬排/李錦記舊庄特級蠔油

蠔香煎豬排/李錦記舊庄特級蠔油

描述

以李錦記舊庄特級蠔油醃漬的豬里肌排,簡單煎熟,就是一道超下飯的復古美味。

豬里肌排以「李錦記舊庄特級蠔油」醃漬,口感嫩美,融入蠔的鮮香,簡單易做,美味十足。大家也快點來試做看看吧!

18 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

豬排醃料

步驟

  • 蒜切成末。豬里肌排。

李錦記舊庄特級蠔油。

    切成末。豬里肌排。 李錦記舊庄特級蠔油。

  • 豬排加上李錦記舊庄特級蠔油、醬油、太白粉及米酒、蒜末抓勻。

    豬排加上李錦記舊庄特級蠔油、醬油、太白粉及米酒、末抓勻。

  • 醃漬十分鐘。

    醃漬十分鐘。

  • 熱鍋下油,中小火煎三分鐘。

    熱鍋下油,中小火煎三分鐘。

  • 翻面再煎兩分鐘。筷子戳戳看,能輕鬆刺穿沒有流出血水就是熟了。

    翻面再煎兩分鐘。筷子戳戳看,能輕鬆刺穿沒有流出血水就是熟了。

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

  • 好吃下飯的「蠔香豬排」完成!
帶便當也很合適喔!

    好吃下飯的「蠔香豬排」完成! 帶便當也很合適喔!

小撇步

* 料理時,請以湯匙輔助醬料(蠔油)使用,請勿直接朝熱鍋中倒出
* 蠔油開封後需 冷藏保存,並避免長時間存放

3,149 瀏覽
avatar
潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,734 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 花椰菜 滷肉 餅乾 鮭魚 麻婆豆腐 義大利麵 香菇雞湯 高麗菜飯 湯麵 四季豆 地瓜 台式泡菜 排骨 雞肉 低脂高蛋白 高麗菜 南瓜 玉米濃湯 雞湯 酸辣湯 娃娃菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 三杯雞 炒飯 粽子 豆腐 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 番茄 早餐 櫛瓜 杏鮑菇 炒麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯 茄子 菠菜 金針菇 竹筍 家常菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 瓜仔肉 打拋豬 番茄炒蛋 白菜滷