斑蘭蒸蛋糕(馬來糕) 沒有烤箱?那就來蒸個小蛋糕吃吧~ 小而結實的蒸蛋糕,在馬來西亞也叫馬來糕哦,沒有斑蘭葉的話,可以使用其他口味的汁液代替。 食材:細砂糖/黑糖、雞蛋、植物油、牛奶斑蘭葉汁(11)、香草精、中筋麵粉、玉米粉、發粉(泡打粉)、蘇打粉 242 說讚 1 跟著做
糯米腸 想做大腸包小腸,在超市卻找不到米腸,只好自己做啦~看了別人的食譜,沒想到還挺容易的~沒有腸衣,就用豬小腸(粉腸)代替。 食材:豬小腸、糯米、小紅蔥頭、香菇、胡椒粉、醬油、五香粉、糖、水 232 說讚 1 跟著做
正宗馬來西亞肉骨茶 其實肉骨茶也可以很簡單,喜歡吃什麽就多加一點,煮起來就一大鍋,比在外面吃便宜多了~ 食材:A1肉骨茶香料包、排骨、嫩油豆腐(或蘭花干)、豆角(豆皮也可以)、金針菇、杏鮑菇、大A菜(或萵苣) 286 說讚 1 跟著做
【我的最愛】馬來西亞咖喱雞 又濃又辣咖喱雞,除了雞肉和馬鈴薯,這次還加了魚蛋和秋葵(因為特價:D)~ 其實咖喱除了加肉類,還可以做成咖喱雜菜鍋,加入高麗菜、茄... 食材:雞翅、馬鈴薯、秋葵、魚蛋、馬來西亞咖喱調味包、椰奶 219 說讚 1 跟著做