百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓貓愛吃肉
65 食譜 138 粉絲

白木耳湯

白木耳湯

描述

白木耳,素食膠原蛋白,輕鬆煮出膠!

4 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 紅棗切開,和花旗蔘片一起開小火煮。

    紅棗切開,和花旗蔘片一起開小火煮。

  • 同時間泡發白木耳 (15分鐘)。

    同時間泡發白木耳 (15分鐘)。

  • 將泡發的白木耳用剪刀剪成小塊,置入紅棗水中。根部則丟棄。

    將泡發的白木耳用剪刀剪成小塊,置入紅棗水中。根部則丟棄。

  • 加入蘇打粉,繼續小火燉煮。
15分鐘後會開始出膠,20分鐘後即可熄火享用。

    加入蘇打粉,繼續小火燉煮。 15分鐘後會開始出膠,20分鐘後即可熄火享用。

小撇步

全程不加湯,以紅棗甜味來提味。
沒有花旗嵾,也可省略。
買過埔里的白木耳,不用加小蘇打,也是出膠~品質不同啊!

3,943 瀏覽
avatar
貓貓愛吃肉 65 食譜 138 粉絲

低碳飲食,加上減餐讓我們的體脂,體重都到標準值,自己的血糖也快回到正常~ 現在退休,有時間煮飯,把常煮的菜色記錄起來,以後容易翻查~ 不喜歡複雜的料理,一般都是一鍋熟;也不喜歡用調味醬料,因為不知道裡面到底有什麼。除了瓦斯爐,就再加氣炸鍋和燜燒鍋,就夠了~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 三杯雞 粽子 高麗菜飯 茄子 麻婆豆腐 炒麵 瓜仔肉 蒸蛋 早餐 雞肉 四季豆 花椰菜 地瓜 雞胸肉 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 鮭魚 蕃茄燉牛肉 豆腐 糖醋排骨 滷肉 家常菜 高麗菜 番茄 金針菇 馬鈴薯 雞湯 湯麵 櫛瓜 炒飯 餅乾 杏鮑菇 菠菜 打拋豬 竹筍 義大利麵 酸辣湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 排骨 小黃瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 玉米濃湯 南瓜 雞蛋豆腐 娃娃菜 白菜滷