豆腐鮮蝦絲瓜盅『電鍋料理』

描述
現在接近夏季,絲瓜正是當令的好食材,絲瓜水份多且又清甜,很適合炎熱的天氣食用~
今天分享一道無煙料理,也不用煮得滿身大汗,直接用電鍋蒸就能輕鬆簡單的煮出這道既營養又美味的料理,
調味時只要再加入李錦記舊庄特級蠔油,就能提鮮~
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對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!
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