清甜~絲瓜蛤蜊豆腐~(電鍋也Ok!)

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三種材料,營養又好吃~~
這次用的是板豆腐,(感覺用嫩豆腐也很好吃~)我的絲瓜被埋在下面所以豆腐看起來有點多(∩_∩)

食材

絲瓜 1
蛤蜊 適量
豆腐 1
薑絲 一點
適量
  • 1 絲瓜切片,豆腐切塊,薑切絲備用~
  • 2 先下薑絲,絲瓜略炒一下,再放上豆腐
  • 3 放入蛤蜊,可以加一點米酒~當蛤蜊開始對你開口笑之後可以轉小一點火(๑・v・๑)
  • 4 放入調味料,(先開的蛤蜊可以先撈起來)等蛤蜊全部開了就好囉~
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小撇步

1. 可以加一點麻油會更香喔!
2. 這個也可以用電鍋來做,在容器裡放豆腐→絲瓜→最後放上蛤蜊,薑絲(調味料),外鍋一杯水,跳起就好囉~

2015/10/04 發表 3,686 瀏覽

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