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芽芽
2 食譜 3 粉絲

紅燒百頁茄子

紅燒百頁茄子

描述

酸甜口感

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 茄子洗乾淨切段or切片(依照個人喜愛) 百頁豆腐洗乾淨切小塊

  • 鍋子燒乾轉中小火放油,油微熱放入茄子,炒至半軟加入百頁豆腐

  • 翻炒1分鐘後,加入醬汁,煮5分鐘後,轉大火一分鐘收汁,就可以裝盤嘍

小撇步

調味料比例可以統一先裝進碗裡(這樣才不會手忙腳亂唷)

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