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滷杏鮑菇 / 滷汁應用

滷杏鮑菇 / 滷汁應用

描述

準備了好的滷包跟好醬油做的滷汁滷完雞腿,可以趁新鮮順滷喜歡吃的食材順清冰箱。

16 說讚

時間

15 分鐘

食材

滷汁

步驟

  • 滷雞腿的滷汁
https://icook.tw/recipes/456500

    滷雞腿的滷汁 https://icook.tw/recipes/456500

  • 杏鮑菇可以買中型的滷完會縮水不用切,從真空袋取出沖洗過,鮮菇也是沖洗過瀝乾。

    杏鮑菇可以買中型的滷完會縮水不用切,從真空袋取出沖洗過,鮮菇也是沖洗過瀝乾。

  • 鮮菇用小刀刻花,不刻也行。

    鮮菇用小刀刻花,不刻也行。

  • 滷汁小火煮滾把杏鮑菇放進來,盡量均勻擺才能均勻受熱,設定計時器蓋鍋滷15分鐘。

    滷汁小火煮滾把杏鮑菇放進來,盡量均勻擺才能均勻受熱,設定計時器蓋鍋滷15分鐘。

  • 15分鐘到打開鍋蓋,用筷子幫杏鮑菇翻轉,避免巴鍋也能滷得更均勻,把鮮菇放進來,再次設定計時器蓋鍋滷5分鐘。

    15分鐘到打開鍋蓋,用筷子幫杏鮑菇翻轉,避免巴鍋也能滷得更均勻,把鮮菇放進來,再次設定計時器蓋鍋滷5分鐘。

  • 脆口的杏鮑菇簡單滷就很好吃。

    脆口的杏鮑菇簡單滷就很好吃。

  • 假裝勤儉持家
滷汁應用料理還有甚麼
https://tinyurl.com/4rsk2aam

    假裝勤儉持家 滷汁應用料理還有甚麼 https://tinyurl.com/4rsk2aam

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Amy's Kitchen 1,795 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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