百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東京鳥窩廚房
236 食譜 3,118 粉絲

隱形西洋梨蛋糕

隱形西洋梨蛋糕

描述

隱形蛋糕很像水果做成的千層蛋糕,成份裡有90%是水果,只有10%是傳統蛋糕體,熱量比較低也比較健康,較不必忌口的同時也顧及了美味。

東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

5 說讚

食材

步驟

  • 西洋梨去籽,用削片器削成薄片備用。

    西洋梨去籽,用削片器削成薄片備用。

  • 大盆裡加入打散的蛋和細砂糖混勻。

    大盆裡加入打散的蛋和細砂糖混勻。

  • 加入融化的無鹽奶油拌勻。

    加入融化的無鹽奶油拌勻。

  • 加入低筋麵粉,混合至無乾粉狀。

    加入低筋麵粉,混合至無乾粉狀。

  • 牛奶分幾次加入混勻。

    牛奶分幾次加入混勻。

  • 放入西洋梨薄片混勻。

    放入西洋梨薄片混勻。

  • 磅蛋糕模墊好烘焙紙,先鋪好西洋梨薄片至滿,再加入適量液體至模滿。(模具15.5cm x 7.5cm x 6.5cm)

    磅蛋糕模墊好烘焙紙,先鋪好西洋梨薄片至滿,再加入適量液體至模滿。(模具15.5cm x 7.5cm x 6.5cm)

  • 放入預熱好的烤箱,170度C烤50分鐘。

    放入預熱好的烤箱,170度C烤50分鐘。

  • 出爐後放涼,冷藏至冰,撒上糖粉即完成。

    出爐後放涼,冷藏至冰,撒上糖粉即完成。

1,239 瀏覽
avatar
東京鳥窩廚房 236 食譜 3,118 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 炒麵 義大利麵 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜飯 麻婆豆腐 粽子 早餐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 茄子 瓜仔肉 四季豆 番茄 小黃瓜 雞肉 排骨 蒸蛋 低脂高蛋白 杏鮑菇 鮭魚 家常菜 炒飯 雞胸肉 豆腐 菠菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 金針菇 湯麵 玉米濃湯 竹筍 南瓜 娃娃菜 三杯雞 餅乾 糖醋排骨 馬鈴薯 地瓜 白菜滷 雞湯 雞蛋豆腐 滷肉 花椰菜 打拋豬 台式泡菜