冰淇淋蛋糕
描述
炎炎夏日，好想吃一口透心涼的冰淇淋！看清楚，原來是可愛的Cupcake！
趁着放暑假，一起和孩子們動手做吧！
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份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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用電動打蛋器打發奶油和糖，然後下雞蛋、牛奶和香草精.
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再篩入麵粉和泡打粉，拌勻
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將糕筒放在蛋糕模內，再蛋糕糊倒入密封袋內，再擠入蛋糕糊至一半滿。放入已預熱180度C烤箱，烤約15-17分鐘或至蛋糕全熟.
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奶油糖霜Butter Cream 做法： 用電動打蛋器打發奶油數分鐘，至奶油成淡黃色，然後篩入糖粉，拌勻。下一至兩湯匙牛奶，拌勻.
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將奶油糖霜放入擠花袋內，在已待涼的蛋糕上擠上糖霜，灑上巧克力碎即成！
