ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 香菇滷肉 描述 看到這肥肥軟軟入味的滷肉還不趕快把白飯拿出來配嗎,各位快來嘗試看看😆 #香菇滷肉 #滷肉食譜 #香菇料理 #滷味 #家常料理 #滷味佳餚 #鍋具料理 #菇類佳餚 181 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 豬五花肉切塊 600公克 乾香菇 10朵 副食材 蔥切段 2根 月桂葉 1片 水煮蛋 隨意 清水 450cc 調味料 醬油 4大湯匙 糖 1大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 步驟 將乾香菇以清水泡軟後備用 將豬五花以冷水入鍋,開大火滾5分鐘後將其撈起備用 冷鍋開大火加入五花肉煎到兩面稍微金黃 加入所有調味料拌炒30秒 加入蔥、月桂葉、水煮蛋及清水煮滾 蓋上鍋蓋轉小火燉煮50分鐘即可收工 2.2 萬 瀏覽 2024/03/16 發表