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香菇滷肉

香菇滷肉

描述

看到這肥肥軟軟入味的滷肉還不趕快把白飯拿出來配嗎,各位快來嘗試看看😆

187 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 將乾香菇以清水泡軟後備用

  • 將豬五花以冷水入鍋,開大火滾5分鐘後將其撈起備用

  • 冷鍋開大火加入五花肉煎到兩面稍微金黃

  • 加入所有調味料拌炒30秒

  • 加入、月桂葉、水煮蛋及清水煮滾

  • 蓋上鍋蓋轉小火燉煮50分鐘即可收工

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ijustcookit 727 食譜 7,799 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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留言

共 1 則
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  • Ms.Gila
    Ms.Gila

    先燙過豬肉、表面蛋白質凝固了;醬香會進不去,反而炒的時間要拉長。建議直接炒不要燙豬肉。

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