辣炒雞丁
描述
這道菜選用了兩種辣椒~生的紅辣椒和宮保辣椒,宮保辣椒有其特有的香氣..混合兩種使用後,辣味層次更豐富了..好吃的辣炒雞丁香辣又開胃~^^
食材
看全部食材
![雞肉+[醃料]抓拌均勻..醃漬約20分鐘,兩種辣椒切片~[調味料]拌勻備用。起油鍋~醃好的雞肉入鍋煎熟。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F170976%2F5998be3c348b7e2d.jpg&width=800)
![將肉先盛出或推至鍋邊,用鍋中餘油(不夠的話可再加入少許油)爆香辣椒.蒜末.薑末後..加入辣豆瓣醬炒香再和雞肉拌炒均勻~最後倒入拌均勻的[調味料]混合拌炒均勻..醬汁均勻沾附雞肉,灑上蔥花即可。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F170977%2F8f9b411182500eb3.jpg&width=800)
我的廚房新花樣
415
食譜
2 萬
粉絲
食之吾味~🥘🍲🥗🍰 在生活的酸甜苦辣中品嘗一種簡單的幸福。 📮 [email protected] （不用Messenger，可私訊ig） 分享每一道用心製作的料理和最詳細的食譜圖文。 🌿❃ 我的廚房新花樣 ❃ ❤致~追蹤❃我的廚房新花樣❃或收藏廚房裡的食譜和上傳分享「跟著做」的每一位朋友..謝謝你們的喜歡。 😘 .
繼續閱讀
也可以試試看
大家都在查
雞肉 糖葫蘆 瓜仔肉 義大利麵 餅乾 蕃茄燉牛肉 打拋豬 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒飯 金針菇 地瓜 南瓜 竹筍 鮭魚 早餐 炒麵 白菜滷 湯 玉米濃湯 娃娃菜 雞胸肉 粽子 菠菜 糖醋排骨 蒸蛋 茄子 麻婆豆腐 豆腐 雞蛋豆腐 雞湯 小黃瓜 家常菜 馬鈴薯 湯麵 滷肉 花椰菜 三杯雞 四季豆 台式泡菜 櫛瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 排骨 番茄 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 酸辣湯