SHARON 3 食譜 10 粉絲 追蹤 辣炒雞丁🌶️ 描述 作法非常簡單!微辣醬汁配上滑嫩雞胸肉,非常下飯♡♡♡ 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞胸肉 2人份 綠蔥 一支 洋蔥 半顆 大蒜 一小瓣 辣椒/乾辣椒 依自己喜好 醃肉醬料 蠔油 1湯匙 醬油 1湯匙 米酒 1湯匙 辣油 適量 白胡椒粉 適量 太白粉 一湯匙 蛋白 一顆 炒過程的調味 蠔油 一湯匙 糖 一小湯匙 鹽 一小湯匙 水 兩湯匙 步驟 雞胸肉切塊,再把醃料醬汁放進去抓醃。 約15-20分鐘即可! 蔥、洋蔥、大蒜切好備用。 下一點油,爆香蔥段、洋蔥、大蒜。 ⚠️:如果敢吃很辣,可以在這邊就爆香辣椒!如果不敢吃太辣就最後拌炒得時候再放~ 爆香的差不多就撥到邊邊,另一邊下一點油再把醃好的肉放進去炒,炒到大概5、6分熟。 再全部拌炒到全熟,然後加一點點水。 最後下一點點鹽、糖、蠔油 調味及上色,再拌炒一下就完成了。 完成🤗 5,742 瀏覽 2021/02/17 發表