阿嬤的古早味焢肉
描述
阿嬤的古早味焢肉，將豬五花先煎過，讓肉質更紮實Q彈，也讓油脂釋出，最適合拿來爆香蔥、蒜頭等辛香料，再加入八角、月桂葉、金蘭無添加原味醬油、鹽、二砂糖、白胡椒粉和黃酒，細火慢燉，燉出一道傳統台灣美食。焢肉口感Q軟，味道醇厚且香氣四溢。烹調過程中使用原味醬油，不含人工添加物及防腐劑，健康又美味。
份量
5
人份
時間
90
分鐘
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
櫛瓜 粽子 地瓜 菠菜 餅乾 小黃瓜 高麗菜飯 低脂高蛋白 娃娃菜 早餐 瓜仔肉 雞蛋豆腐 白菜滷 酸辣湯 鮭魚 番茄 杏鮑菇 花椰菜 蒸蛋 炒麵 蕃茄燉牛肉 雞湯 番茄炒蛋 高麗菜 排骨 金針菇 三杯雞 湯 雞肉 香菇雞湯 湯麵 滷肉 豆腐 四季豆 台式泡菜 糖葫蘆 南瓜 竹筍 炒飯 家常菜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 打拋豬 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 茄子 義大利麵 馬鈴薯 雞胸肉