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All Day Cooking
18 食譜 200 粉絲

減脂便當菜單設計 EP 1

減脂便當菜單設計 EP 1

描述

菠菜玉子燒|氣炸鍋烤鯖魚|清炒時蔬|糙米飯
減減脂期須注重蛋白質的攝取量達到體重的1.5-2.0倍,設計菜單時會讓蛋白質的含量至少有25-30克以上,攝取適量的碳水以及油脂對於燃燒脂肪亦不可或缺,每份便當的熱量會抓在大約4-500大卡左右,以此為基礎來設計每份菜單~
更多減脂便當菜單可以參考我的IG唷:https://www.instagram.com/alldaycooking32/reels/

61 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

菠菜玉子燒
氣炸烤鯖魚
清炒時蔬

步驟

  • 先做菠菜玉子燒,菠菜切成段,稍微燙一下,加入3顆蛋與紅蘿蔔,以及調味料攪拌均勻

    先做菠菜玉子燒,菠菜切成段,稍微燙一下,加入3顆蛋與紅蘿蔔,以及調味料攪拌均勻

  • 玉子燒鍋一些油小火預熱,舀入剛剛混合的蛋液,鋪平在鍋上薄薄的一層即可

    玉子燒鍋一些油小火預熱,舀入剛剛混合的蛋液,鋪平在鍋上薄薄的一層即可

  • 稍微掀一下底部成型不沾後就可以把蛋皮捲起來

    稍微掀一下底部成型不沾後就可以把蛋皮捲起來

  • 再加入蛋液,重複上述的步驟直到蛋液用完

    再加入蛋液,重複上述的步驟直到蛋液用完

  • 將玉子燒切成六等份,待會擺盤

    將玉子燒切成六等份,待會擺盤

  • 氣炸鍋烤鯖魚
鹽漬鯖魚切半,皮那面先朝上,180度C先烤7分鐘

    氣炸鍋烤鯖魚 鹽漬鯖魚切半,皮那面先朝上,180度C先烤7分鐘

  • 翻面再180度C再烤5分鐘即完成

    翻面再180度C再烤5分鐘即完成

  • 中間等待的時間可以來炒時蔬,大量攝取蔬菜也非常重要,少油熱鍋後加入蒜末與香菇先炒出香氣,再加入準備好的蔬菜,一些簡單的調味料,悶一下即完成

    中間等待的時間可以來炒時蔬,大量攝取蔬菜也非常重要,少油熱鍋後加入末與香菇先炒出香氣,再加入準備好的蔬菜,一些簡單的調味料,悶一下即完成

  • 多利用不同器具加快備餐效率,完成後就可以擺盤,享用美味的便當囉~

    多利用不同器具加快備餐效率,完成後就可以擺盤,享用美味的便當囉~

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All Day Cooking 18 食譜 200 粉絲

嗨~我是個日常生活充斥著運動健身與料理的人,喜歡在不同食材中腦力激盪,變化不同的料理與口味, 也喜歡嘗試製作些創意又好吃的低醣、高蛋白點心,因此我想把這些累積的小小成果分享給你們, 不管是在減脂增肌,或者想維持健康的你們,都希望你們能跟我一樣,吃的美味也能吃的有趣! 想知道更多減脂便當菜單也歡迎追蹤我的👇 IG唷~會定期分享,提供你更多健康料理的靈感😁

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