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Summer
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雞胸肉豆腐蒸蛋

雞胸肉豆腐蒸蛋

描述

這是一道充滿蛋白質、低卡又簡單的料理♡

46 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 傳統市場買的豆腐一塊或市售盒裝嫩豆腐、板豆腐都可以,清洗乾淨後,壓乾部分水份後放入碗中用湯匙壓爛

    傳統市場買的豆腐一塊或市售盒裝嫩豆腐、板豆腐都可以,清洗乾淨後,壓乾部分水份後放入碗中用湯匙壓爛

  • 打入一顆蛋,加薄鹽醬油(依個人口味調整,我加一小湯匙有稍微調味就覺得很香了),加入冷凍毛豆仁後拌勻

    打入一顆蛋,加薄鹽醬油(依個人口味調整,我加一小湯匙有稍微調味就覺得很香了),加入冷凍毛豆仁後拌勻

  • 最後加上切片的雞胸肉,撒上黑胡椒粒,放入已滾的蒸籠中,蒸約20分鐘即可!
最後起鍋可撒上蔥花(我家蔥花剛好用完了)

也可以加入自己喜歡的蔬菜(花椰菜🥦、菇類🍄),也是很好吃❤️

    最後加上切片的雞胸肉,撒上黑胡椒粒,放入已滾的蒸籠中,蒸約20分鐘即可! 最後起鍋可撒上花(我家花剛好用完了) 也可以加入自己喜歡的蔬菜(花椰菜🥦、菇類🍄),也是很好吃❤️

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