百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jenny Tang
4 食譜 42 粉絲

玫瑰油雞腿

玫瑰油雞腿
15 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

滷雞腿
蔥油
看全部食材 

步驟

  • 先把乾癟後,加入大段、辣椒、麻油炒香。

  • 加入冰糖炒化、加入紹興酒、醬油、醬油膏、水

  • 放入雞腿與滷包,設定15分鐘。

  • 花、磨泥、泥,灑上白胡椒粉,淋上熱油,就可以做成油

  • 出爐的玫瑰油雞腿,建議放冷了再切比較好切。

    出爐的玫瑰油雞腿,建議放冷了再切比較好切。

小撇步

我是用電子壓力鍋,但一般鍋具也可以,只是比較久。之後滷汁可以拿來滷蛋、滷豆乾等等。

5,194 瀏覽
avatar
Jenny Tang 4 食譜 42 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 台式泡菜 滷肉 馬鈴薯 義大利麵 雞蛋豆腐 花椰菜 雞胸肉 地瓜 金針菇 茄子 菠菜 三杯雞 瓜仔肉 麻婆豆腐 餅乾 番茄炒蛋 豆腐 杏鮑菇 早餐 四季豆 鮭魚 竹筍 雞湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 玉米濃湯 炒麵 打拋豬 白菜滷 南瓜 蒸蛋 排骨 高麗菜 糖醋排骨 炒飯 粽子 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 小黃瓜 香菇雞湯 雞肉 湯麵 娃娃菜 高麗菜飯 家常菜 番茄 涼拌小黃瓜